3月28日上午,我司中央大厨房项目在白云区江高镇举行开工启动仪式,此次动工意味着中央大厨房项目重新走上正轨。
项目概况
中央大厨房项目位于江高镇新广花公路西侧,总建筑面积约36万平方米,总投资约30亿元,将建设农副产品仓储物流流转场所,建设内容包括一栋3层的交易中心、两栋8层的冷库、一栋23层的商务办公中心,最高为23层,最低为3层,建筑高度最高为114.6米;地下为东地块两层、西地块一层,主要用于布置地下机动停车位和设备用房兼人防、办公辅助用房等。
该项目将打造满足市民“一日三餐”厨房和餐桌上所需的蔬果、肉类、冻品、水产、农副产品、食品等全品类、高品质的供应链条,预计2025年底完工。
未来,项目将面向全国乃至全球招商,引入有实力的经销商、贸易商、物流商、电商和龙头企业,打造产业高端、功能齐全、一站式采购的总部经济,形成集交易、展示、电商、仓储、冷链、物流、检测、报关、商务、办公等功能为一体的国际化、现代化和数字化农副产品流通综合平台,真正成为中国农批市场转型升级的4.0版本,成为引领中国农副产品流通变革的新标杆。
当前,白云区正着力推动食材之都重点平台建设,中央大厨房项目即为该平台的重要核心组成部分。该项目将以线上线下融合发展方式,推动传统农副产品产销一体化配送,并建立以电子交易及数字化物流供应体系为一体的配送网络,谋划食材行业总部、食材流通消费、食材主题文旅、预制菜消费等相关行业的布局,推动食材行业高价值聚集,建立起供应广州、辐射珠三角、影响全国的农副产品配送流通系统,加快城乡一体化发展的进程。
广东财贸作为中央大厨房项目的全过程工程咨询单位,将紧紧围绕工程建设目标,充分发挥技术和人才等优势,加快中央大厨房项目建设,坚持高标准管理,确保安全生产,推动建设任务保质保量如期完成,打造标杆项目。
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