2019年12月8日，由广东财贸建设工程顾问有限公司负责监理的广州江南“中央大厨房”在白云区江高镇举行奠基动工仪式。

   广州“中央大厨房”是广州市和白云区的重点项目，是粤港澳大湾区“菜篮子”重要组成部分。项目总规划用地面积为199144平方米，总建筑面积为558045平方米，地上最高为三十层，建筑高度最高为148.8米，地下为东地块两层、西地块一层，均为10米。项目预期2.5年内可建设好并投入运营。

   广州市白云区副区长蔡胜、广州江南果菜批发市场有限责任公司董事长叶灿江、广东庞大粤西建设工程有限公司董事长庞建文及白云区、江高镇相关领导参加了开工仪式。广东财贸建设工程顾问有限公司总经理刘伟、常务副总经理鲁慧民、曹敏益副总经理和袁平副总工代表公司参加了此次开工仪式。

   刘伟总经理在现场要求项目监理部要精心组织，科学监理，确保质量、工期和安全，努力把中央大厨房项目打造成精品民生工程。